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फल और सब्जियों को हमेशा अपनी दिनचर्या में रखते हुए आयरलैंड के लोग

आयरलैंड: यूरोपीय संघ के एक नए शोध में पाया गया है कि आयरलैंड में लोग अपने यूरोपीय समकक्षों की तुलना में दैनिक आधार पर अधिक फल और सब्जियाँ खाते हैं।

यूरोपीय संघ के सदस्य राज्यों के बीच फलों और सब्जियों के पाँच भागों का उच्चतम दैनिक सेवन आयरलैंड में दर्ज किया गया था, जिसमें 15 वर्ष से अधिक उम्र की 33% आबादी अपने पाँच-दिन का उपभोग करती थी।

यूरोस्टैट अध्ययन में पाया गया कि 2019 तक, यूरोपीय संघ में 33% लोगों ने प्रतिदिन किसी भी फल या सब्जियों का सेवन नहीं किया, जबकि केवल 12% आबादी ने अनुशंसित 5 भागों या अधिक दैनिक खपत की।

औसतन, यूरोपीय संघ की आधी से अधिक आबादी (55%) ने कहा कि वे प्रतिदिन 1 से 4 भाग फल और सब्जियां खाते हैं। तालिका में शीर्ष पर आयरलैंड के बाद नीदरलैंड (30%), डेनमार्क (23%) और फ्रांस (20%) हैं।

सबसे कम दैनिक सेवन रोमानिया में पाया गया, जहाँ केवल 2% आबादी ने फल और सब्जियों के कम से कम पांच हिस्से खाए, इसके बाद बुल्गारिया और स्लोवेनिया (दोनों 5%) और ऑस्ट्रिया (6%) थे।

अध्ययन में यह भी पाया गया कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं का रोजाना फल और सब्जियों का सेवन अधिक होता है। अध्ययन में कहा गया है कि पुरुषों के लिए 51% की तुलना में औसतन 58% ने 1 से 4 भाग खाने की सूचना दी।

जब फलों और सब्जियों के सेवन को पूरी तरह से छोड़ने की बात आती है, तो महिलाओं की तुलना में अधिक पुरुषों ने ऐसा किया (39% बनाम 27%)। सप्ताहांत में डॉ जोलांटा बर्क ने समझाया कि हमें खुद को स्वस्थ रखने और बीमारी के जोखिम से बचने के लिए दिन में पाँच से अधिक की आवश्यकता हो सकती है। एक अध्ययन में पाया गया कि कैंसर और हृदय रोग से मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए हमें एक दिन में सात भाग खाने की आवश्यकता है – दूसरे ने कहा कि हमें इन मौतों को 30% तक कम करने के लिए दस भाग की आवश्यकता है।

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